Enchiladas med köttfärs
Ingredienser:
Receptet är för 4 port.
1 paket Old El Paso 8 Soft Corn Tortillas
3 dl vatten
1 påse Old El Paso Spice Mix for Enchiladas
1,5 dl tomatpuré
0,5 kg nötfärs
2 msk smör
Tillagning:
1. Sätt ugnen på 200°C. Koka upp vatten, kryddmix och tomatpuré under omrörning. Bryn köttfärsen i matfettet. Riv osten. Tillsätt cirka hälften av tomatsåsen och hälften av den rivna osten. Rör om och låt koka upp.
2. Fördela 2-3 msk fyllning på varje tortilla. Rulla ihop och lägg dem med skarven ner i en smord
ugnssäker form. Häll resten av tomatsåsen över tortillas i formen och strö resten av osten över.
3. Grädda i 15-20 min eller tills osten har smält.
1 kommentar:
Vad gott det lät. Ibland känns det förjävligt att vara tillsammans med en jädrans vegetarian!
Kram Elina
Skicka en kommentar